北海道最古の【赤ちょうちん横丁】。今回は26店舗ある内の１店舗「癒し酒場ポーション」をご紹介します。
目次
【癒し酒場ポーション】
癒し酒場ポーションは、度々、釧路情報のInstagramでもご紹介している店舗です！
ポーションのInstagramアカウントはこちら
北海道・道東地方の旬な食材を活用した燻製料理や、イタリアでの修行を活かしたイタリアン料理をメインとしています。
店内は８席のみ。
週末は、予約必須の超人気のお店です！
美味しい料理とお酒とのマリアージュに、マスター（イケメン）やお客様同士の会話にハマるお客様が続出！開店時間から閉店時間までずっとお酒を飲まれるお客様もいらっしゃるとか。
料理への探究心が強いマスター。毎週通ってもお客様が飽きないよう、新しいメニューが頻繁に登場するのも魅力の一つです✨そんなマスターの作る美味しい料理の魅力にハマること間違いなし！
おすすめメニュー
おすすめのメニューをご紹介します。写真や文章では美味しさを伝えきれないので、ぜひメニュー全制覇してみてくださいね！
前菜
肉料理
燻製の盛り合わせ
日替わりでおすすめ燻製の種類が変わります。食材によって燻製チップを変えているので、１品１品違った香りです🧀
どれもとっても美味しく感動もので、ビールやワインに合う！
特にオススメなのは「梅の燻製と鯖の燻製」。たちの燻製もめずらしいですよね！やみつきになります🤤
スパイシーカレー
もともとは裏メニューでしたが、注文が増えてメニュー化したそうです。
夏場はスパイスに力を入れすぎて・・・ついつい辛くなってしまう時もあるようです😭
味は最高でとても癖になる味でした！
パスタ
たらこパスタ
大人のナポリタン
ボロネーゼ
イカスミパスタ
パスタもとってもお勧めです。
食材やメニューに合わせてパスタの種類を変えて食感を楽しませるマスターのこだわりっぷりが素晴らしいです！
ピザ
ドリンク
飲み物も充実しているのもポーションの魅力の一つ。「イタリアンはワインでしょ！」というイメージがありますが、ポーションはビールにもこだわりが🍺✨
ビール
ポーションは、サッポロビールが完璧なビールを提供する店舗しか認めない「北海道限定のパーフェクトクラシック」の認定店に認定されています👏
釧路の飲食店で認定されているのはごくわずか。ビール好きな方はぜひ美味しいビールを味わってみてくださいね🍻
ワイン
もちろん、スパークリング、白・赤・ロゼなどワインの種類も豊富。マスターが試飲しながら仕入れをしているので間違いなく美味しいです🍷
ワインに迷ったらマスターに聞いてみましょう✨料理に合うワインをオススメしてくれ、自分好みのワインを見つけることができますよ！
ノンアルコール
ノンアルコールのドリンクも種類が豊富です！
オーガニックコーラやレモンソーダなど、スーパーではなかなか買えないドリンクが飲めますよ🍹
日曜14時から昼飲みができる！
実は、ポーションは日曜日のみ14時から営業しているので、昼飲みができます！！ディナーの時間帯よりも、席に余裕があるので、優雅にゆったりとした時間を過ごせます🍹
日曜日しか来れないお客様から嬉しいという声もあり、昼飲みが赤横の新しい文化として根付きそうな予感もしますね💕
まとめ
いかがでしょうか。
赤ちょうちん横丁は、ポーションのような素敵なお店が多くて紹介しきれないのが現状ですが、釧路情報のInstagramを見て、一度行ってみてくださいね！
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店舗情報
| 店名 | 癒し酒場ポーション |
| 場所 | 釧路市川上町赤ちょうちん横丁 |
| 電話 | ０９０ー５９５７ー３１９２ |
| 営業時間 | １８：００〜０：００ |
| 定休日 | 水曜日 |
編集後記
とにかくメニューが豊富で迷っても大丈夫。マスター（イケメン）にお勧めを聞いてみましょう。優しいマスター（イケメン）なので、快く応えてくれますよ！
